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加命之湯
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餐點

晚餐

  • 懷石料理“Irodori”使用當地食材的時令風味

    季節性的信濃風味豐富。
    北信州時令食材為中心，信州手打蕎麥麵12種時令菜餚。
    ※食物內容和照片就是一個例子。內容根據季節和購買而變化。

    • 附屬旅館湯田中溫泉“Yorozuya”

      營業時間
      		從 18:00
      用餐開始時間在登記入住時確認。

      我們將在“Yorozuya”系列中準備它。
      （距離酒店有3分鐘的步行路程，我們也提供交通服務。）
      備註
      		如果您有任何過敏或不擅長的食物，請至少在入住前一周與我們聯繫。請理解我們無法在同一天回复。

      Do you have any food or allergy that you cannot eat? Please let us know at least one week prior to check-in. After that, we will not be able to make any changes to your diet.

  • 享受懷石料理“信濃信濃”和當地品牌“信州高級牛肉”

    升級的懷野懷石料理
    融合了長野縣引以為信州豐富品牌成分的信州高級牛肉，信州

    信州特級牛肉？
    信州，其油酸會影響味道標準（長野縣的生魚片（脂肪雜交）和“香氣/口中融化”）。符合價格）被信州特級牛肉”。這是日本第一個以美味為基礎進行認證的認證標準。

    • 附屬旅館湯田中溫泉“Yorozuya”

      營業時間
      		從 18:00
      用餐開始時間在登記入住時確認。

      我們將在“Yorozuya”系列中準備它。
      （距離酒店有3分鐘的步行路程，我們也提供交通服務。）
      備註
      		如果您有任何過敏或不擅長的食物，請至少在入住前一周與我們聯繫。請理解我們無法在同一天回复。

      Do you have any food or allergy that you cannot eat? Please let us know at least one week prior to check-in. After that, we will not be able to make any changes to your diet.

  • 法國“Rosé” 在北信州信州悄悄經營的正宗餐廳

    “Rosee”，一個廚師推薦的套餐使用當地種植的有機無農藥蔬菜和城市寒冷 （一例）
    ·娛樂1， “紅辣椒粉的來源”
    ·第2天， 信州中野市產「太」蘆筍碗內胸蜿蜒
    　　　　　　　　Baalnaise醬
    ·開胃菜， 生金槍魚， 空豆的通道
    　　　　牛油果和番茄炸丸子
    ·魚類菜餚， 直江津產「油目」煸炒
    　　　　　Citron名稱來源 （檸檬唇膏）
    ·肉類菜餚， 烤法國產仔羊肉
    　　　　　聲稱芥末
    ·甜品， 慕斯濃縮牛奶
    　　　　　　成熟的菠蘿和菠蘿泡沫醬
    ※食物內容和照片就是一個例子。
    　　採用當天的時令食材烹製而成。

    • Rosée

      營業時間
      		假日： 12月31日和1月1日

      提供期間： 選擇時間為17：00,18：00,19：00

  • 早餐

    木島平產越光米的土鍋炊， 須賀川產一本鱒一夜乾，
    使用麴屋本鋪味噌等信州食材的麴屋本鋪將在酒店的餐廳準備。
    您可以從3種新鮮果汁中選擇2種。

    ※ 菜的內容可能因天氣的採購的狀況而變化。